Telefoon
Diner recepten, Kokosolie, Maca, Overige recepten, Recepten
Zoete aardappeltaart met macawortel en kokosolie
De basis voor dit recept vormt de Amerikaanse sweet potato pie. Een zoete taart die veel weg heeft van de meer bekende pumpkin spice pie. Het principe is hetzelfde, veel warme kruiden en de groente geven een heerlijke aardse zoete smaak.
Chiazaad, Diner recepten, Hennepzaad, Lunch recepten, Overige recepten, Recepten
Gevulde dadels met hennepzaad en notenkaas
Ook al zijn we gewend aan de term hennepzaad, eigenlijk is het een kleine noot. Hij is rijk aan onverzadigde vetten in een perfecte verhouding van omega 3, omega 6 en omega 9. Dat is erg bijzonder, meestal heeft een product een hoog gehalte aan een van deze vetten, waardoor we in ons westerse dieet vaak een overdaad aan omega 6 en een tekort aan de rest hebben.
De gezonde loempia’s zijn vaak al erg opvallend vanwege de esthetische kwaliteiten met de half transparante rijstvellen. Dit wordt nog spectaculairder met de groenblauwe kleur van de spirulina mihoen. Je kunt voor de groentevulling diverse ingrediënten gebruiken of hiermee in verschillende samenstellingen de loempia’s vullen.
Bijenpollen, Diner recepten, Lunch recepten, Overige recepten, Recepten
Sinaasappelsoep met biologische bijenpollen
In dit gerecht combineren we de anijssmaak van venkel met het fruitige van de sinaasappel tot een bijzondere soep. De bijenpollen voegen hier nog een licht natuurlijke smaak aan toe met een vleugje honing. De sinaasappelsoep is simpel in zijn ingrediënten, maar heel uniek van smaak.
