Gezonde spirulina smoothie met avocado en banaan Dit recept is ook geschikt voor voor vegetariërs & veganisten! Benodigdheden Voor 1 smoothie 150 ml plantaardige melk 1/2 banaan 2 tl biologische spirulina poeder 1/2 avocado 1/2 el boekweithoning of ahornsiroop Bereiding Verwijder de pit uit de avocado Snijd de avocado en de banaan in stukjes Doe […]
De gezonde loempia’s zijn vaak al erg opvallend vanwege de esthetische kwaliteiten met de half transparante rijstvellen. Dit wordt nog spectaculairder met de groenblauwe kleur van de spirulina mihoen. Je kunt voor de groentevulling diverse ingrediënten gebruiken of hiermee in verschillende samenstellingen de loempia’s vullen.
Miso is gemaakt van gefermenteerde sojabonen en granen. Omdat dit product vol zit met probiotica is het goed om het niet te veel te verwarmen. Miso wordt vaak na het koken van het gerecht toegevoegd. Je kunt voor dit gerecht lichte of donkere miso gebruiken, de soep zal licht of donker groen worden door de spirulina.
Spirulina heeft een beetje ziltige geur en smaak. Een heerlijke combinatie met verse spinazie en het unami van paddenstoelen. Dit recept combineert deze ingrediënten in een quiche met poeder van de spirulina waardoor deze een prachtige diepgroene kleur krijgt.
Ja, je hebt het goed gelezen. Een latte met algen. Is dat lekker? Absoluut!
