Blogs & artikelen

Op deze pagina vind je een schat aan informatie over gezonde voeding, voedingsstoffen en levensstijlen. Onze blogs en artikelen zijn bedoeld om je te inspireren en te informeren over biologische superfoods en hoe je ze kunt opnemen in je dagelijkse routine. Wij staan voor een duurzame toekomst voor jou, de boeren én onze planeet.

Alles over Maitake, Grifola frondosa

Maitake wordt al eeuwenlang gebruikt in de Chinese geneeskunde en begint in de Westerse wereld ook populair te worden. In Nederland kennen de meesten deze schimmel onder de naam 'Eikhaas'. De paddenstoel heeft een karakteristiek uiterlijk met meerdere hoeden die in clusters elkaar overlappen. Het is een voedzame paddenstoel die [...]

Wat is amaranth?

Amaranth wordt al eeuwenlang wereldwijd geteeld. De plant is een pseudograan: het heeft eigenschappen van graan, maar dat is het niet. De zaden zijn glutenvrij en zijn rijk aan eiwitten, vezels en diverse vitamines en mineralen. Je kan amaranth koken, vermalen tot meel of poffen. [...]

Alles over Coriolus versicolor: voordelen, werking en ervaringen

Coriolus versicolor is een paddenstoel die al eeuwenlang wordt gebruikt en te herkennen is aan de opvallende kleurvariaties. Het bevat bij optimale medische kwaliteit onder andere meer bèta-glucanen dan elke andere paddenstoel. Dit verklaart mogelijk een van de vele gezondheidsvoordelen die worden beweerd. Er is nog meer onderzoek nodig om [...]

Alles wat je wil weten over chiazaad

Chiazaad wordt al duizenden jaren gebruikt en komt oorspronkelijk uit Centraal- en Zuid-Mexico. Het zijn de kleine zaadjes uit de Salvia hispanica, de chia-plant. Ze zijn rijk aan vezels, eiwitten, onverzadigde vetten en antioxidanten. Belangrijke voedingsstoffen om ons lichaam gezond te houden. Dankzij de neutrale smaak en geur, verwerk je [...]

Alles wat je wil weten over rauwe cacaopoeder

Cacaopoeder wordt gemaakt van de cacaobonen die groeien in de vruchten van de cacaoboom. Door de wijze waarop "normale" cacao wordt verwerkt in fabrieken, gaan er veel gezonde voedingstoffen verloren. Daarom wordt rauwe cacao wel beschouwd als een superfood en normale cacao niet. Rauwe cacaopoeder is rijk aan vezels, eiwitten [...]

Alles wat je wil weten over goji bessen

Goji bessen komen oorspronkelijk uit Oost-Azië waar ze al minstens honderden jaren worden gebruikt als voedingssupplement en als medicijn. In het Verre Oosten wordt onder andere beweerd dat goji bessen het verouderingsproces kunnen vertragen. De bessen hebben in ieder geval een bijzonder hoge voedingswaarde en zijn rijk aan diverse vitamines [...]

Hennepzaad, alles wat je wil weten en meer

Hennepzaad is één van de oudst bekende planten ter wereld. Het wordt al duizenden jaren door de mens geconsumeerd. Het is tegenwoordig een van de meest populaire superfoods, ook in Nederland. Maar waarom wordt hennepzaad zoveel gebruikt? In deze blog lees je alles wat je over hennepzaad wil weten. [...]

Waarom detoxen in Nederland?

Je lichaam is een wonderbaarlijk apparaat dat dagelijks hard werkt om je gezond te houden. Goed eten, voldoende water drinken en regelmatig bewegen vormen hierbij de basis. Maar soms kan het lichaam wat extra hulp gebruiken, vooral als het wordt blootgesteld aan toxinen in onze dagelijkse levens. Wat is Chlorella? [...]

Boost je ochtend met MSM

Met de “R” in de maand verdient onze gezondheid extra aandacht. Een fantastische manier om de dag te beginnen is met een glas water met MSM en vitamine C poeder. Boost je ochtend met MSM Ken je de tip “Eerst water, de rest komt later”? Gedurende de dag “verlies” je [...]

Oil pulling – wat is het, waarom en hoe doe je het?

Als je op zoek bent naar een gezondere en schonere mond, geef oil pulling dan zeker eens een kans. Het is eenvoudig, goedkoop en kost je slechts 20 minuten per dag terwijl je ook nog andere dingen kan doen. Het proberen waard toch? [...]

Chia ei vervanger vegan

Iets wat wij in de praktijk steeds meer tegenkomen, zijn mensen met een ei allergie. Lastig, want zij kunnen gelijk een hoop producten van hun boodschappenlijstje schrappen. In veel producten zit namelijk eiwit verwerkt. Veel veganisten zijn ook bekend met deze kwestie. [...]

Binnenkort beschikbaar

Deze blog wordt binnenkort toegevoegd Zoals je inmiddels wel gemerkt hebt, is onze nieuwe website nog niet helemaal af. Er wordt achter de schermen nog hard gewerkt om alles zo snel mogelijk online te zetten. Bedankt voor je geduld! [...]

Wat is Maca poeder?

Maca is voor velen een wat minder bekende superfood. Het is een voedzaam en energierijk knolgewas (het is familie van onder andere de radijs) dat groeit in de bergen van de Andes in Peru, Zuid-Amerika. Het gewas staat bekend als adaptogeen, dat wil zeggen dat het in jouw lichaam gaat [...]

Wat is virgin kokosolie?

Wat is kokosolie? Kokosolie wordt al eeuwenlang in veel landen gebruikt. Het wordt verkregen door het persen van het vruchtvlees uit kokosnoten. Het is een veelzijdige superfood. Je kunt het gebruiken om in te bakken, braden, wokken of frituren. Ook kan je het gebruiken voor het verzorgen van je huid [...]

Wat is spirulina?

De kans is aanwezig dat je nog nooit van spirulina gehoord hebt. Het is weinig te koop in de winkels en als het te koop wordt aangeboden, moet je goed zoeken. Het heeft niet heel veel ruimte in het vitamine schap. Meestal slechts één facing. Eigenlijk doet dat te kort aan [...]