Spirulina, avocado en banaan smoothie
Persoonlijk vind ik het prettig om de dag te beginnen met een licht ontbijtje, en het liefst gezond natuurlijk. Een smoothie met (biologische) superfoods is bij ons thuis eerder regel dan uitzondering. Eigenlijk ook niet vreemd, want smoothies zijn lekker, binnen een paar minuten gemaakt en zijn ideaal om je dagelijkse portie fruit (en zelfs groente) binnen te krijgen. Spirulina staat bekend als een natuurlijke multi-vitamine. Naast diverse vitamines, heeft het een hoog eiwitgehalte en is het rijk aan essentiële aminozuren, omega-3-vetzuren, essentiële vetzuren en diverse mineralen. Het enige nadeel: het heeft geen fijne smaak. Maar door de juiste ingrediënten te combineren, smaakt deze superfood smoothie toch hartstikke lekker!
Ingrediënten
Voor 1 smoothie
- 150 ml plantaardige melk
- 1/2 banaan
- 2 tl biologische spirulina poeder
- 1/2 avocado
- 1/2 el boekweithoning of ahornsiroop