Overnight volkoren oats met biologische superfoods

09-01-2022

Eén nachtje slapen en je overnight volkoren oats onbijtje staat met smart op jou te wachten in de koelkast. Lekker én super gezond! Begin de dag goed met dit gezonde superfood ontbijt. Dit recept is ook geschikt voor voor vegetariërs & veganisten!

Voorbereiding5 min.

Koken/ bakken8 uur

Totale tijd8 uur en 5 min.

Moeilijkheid Makkelijk

Ingrediënten

Voor 1 lekker ontbijtje

150 ml plantaardige melk naar keuze
5 tot 10 el volkoren havermout
1/2 banaan in stukjes
1 el biologische maca poeder
1 tl rauwe cacaopoeder (Optioneel, maar wel erg lekker!)
Een handje verse blauwe bessen, bramen, frambozen of een combinatie daarvan
1 el ahornsiroop
1 afsluitbare pot. Dit kan lege en schone pot zijn van bijvoorbeeld augurken, mayonaise of pindakaas.

Bereiding

Het maken van je ontbijtje gaat even anders dan je waarschijnlijk gewend bent. Je bereidt je ontbijtje namelijk een dag eerder in de avonds voor je naar bed gaat.

Stop alle ingrediënten, behalve de bessen, in de pot. Vervolgens meng je dit goed door elkaar.

Laat het mengsel een nachtje in de koelkast staan (overnight oats). ‘s Morgens doe je er een handje bessen bij en je ontbijtje is helemaal compleet. Voor wat meer zoetigheid kan je ervoor kiezen om ‘s ochtends wat bijenpollen over de oats de strooien.

Eet smakelijk!