Mattisson acai poeder bio (125 gram)

15,96

Op voorraad

Add to Wishlist
Menu sluiten

Wat is Acai poeder?

Açaí spreek je uit als ‘a-ssa-ie’. Het zijn kleine donkerpaarse bessen die lijken op bosbessen. Ze groeien aan de acaipalm in de regenwouden in het Amazonegebied van Zuid-Amerika, met name in Brazilië. Verse acaibessen zijn bijna niet verkrijgbaar. Dit komt omdat de bessen voor 80% bestaan uit pit en ze al een uur na de oogst beginnen te rotten. Acaibessen worden daarom direct na de oogst gevriesdroogd en vermalen tot een fijn poeder.

Is acai poeder gezond?

Acai poeder is een populaire superfood. Je kan je gerechten er makkelijk een leuke paarse kleur mee geven. Echter mag je de gezonde voedingswaarde van deze bes niet onderschatten. Van alle soorten bessen, heeft de acaibes één van de hoogste concentraties antioxidanten. Deze helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in je lichaam en ondersteunen je weerstand. Bovendien is het rijk aan vezels, gezonde vetten (zoals omgea-3-vetzuren), vitaminen en mineralen, waaronder vitamine-C, -E, ijzer, calcium en kalium). Deze voedingsstoffen dragen bij aan een gezonde spijsvertering, immuunsysteem, bescherming tegen celbeschadiging en een goede werking van het hart en de hersenen.

Acai poeder is zo’n superfood die je bijna overal bij kan gebruiken. Voeg 1-2 theelepels toe aan smoothies, shakes, yoghurt, ontbijtgranen of maak een acai bowl.

Menu sluiten

Voedingswaarde bio acai poeder

Gemiddelde waarde per 100 gram
Energie (in KJ/kCal) 1821 / 435
Vetten 15 g
waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 68 g
waarvan suikers 6,4 g
Vezels 31 g
Eiwitten 7,8 g
Zout 0,2 g

Extra informatie

Artikelnummer 814680
Inhoud 125 gram
Merk Mattisson
Herkomst Brazilië
EAN 8717677962068
Houdbaar tot Tenminste 6 maanden, zie geleverde verpakking
Productie Biologisch geproduceerd met certificaat van Skal Biocontrole NL-BIO-01
Bewaaradvies Koel, droog en donker bewaren
Ingrediënten 100% acai poeder, van biologische teelt
Menu sluiten

Veel gestelde vragen over bio acai poeder

Acai is een bessensoort. Het zijn kleine donkerpaarse bessen die lijken op bosbessen en druiven. Ze groeien aan de acaipalm in de regenwouden van het Amazonegebied in Zuid-Amerika, met name in Brazilië.

Acaibessen bestaan voor 80% uit pit en beginnen al een uur na de oogst te rotten. Daarom wordt direct na de oogst de pit verwijderd, wordt het vruchtvlees gevriesdroogd en vermalen tot een fijn poeder.

De acaibes heeft een bijzondere voedingswaarde. Van alle soorten bessen, heeft de acaibes de hoogste concentraties antioxidanten. Antioxidanten helpen bij het bestrijden van vrije radicalen in je lichaam en ze ondersteunen je weerstand.

Bovendien bevatten de bessen waardevolle voedingsvezels, gezonde vetten (omega-3-vetzuren) en belangrijke vitamines en mineralen (waaronder vitamine C, E, ijzer, calcium en kalium). Deze voedingsstoffen dragen bij aan een gezonde spijsvertering, een sterk immuunsysteem, helpen bij het beschermen van cellen en bevorderen de werking van je hart en hersenen.

Acai poeder is een makkelijk te gebruiken superfood. Je kan het poeder vrijwel overal bij gebruiken en de smaak gaat goed samen met andere ingrediënten van een gerecht. Voeg 1-2 theelepels toe aan bijvoorbeeld smoothies, shakes, yoghurt, ontbijtgranen of gewoon een glas sap of water.

Je kan ook een acai bowl maken. Je kent ze waarschijnlijk wel. De laatste jaren zie je ze op sociale media veel voorbij komen.

Zo maak je een acai bowl: kies je favoriete bevroren fruit en mix dit samen met 1-2 theelepels acai poeder en 100 gram Griekse of plantaardige yoghurt naar keuze in een blender tot een gladde structuur. Giet het mengsel vervolgens in een kom en garneer met enkele toppings naar keuze. Bijvoorbeeld granola, kokosvlokken, cacaonibs, vers fruit, noten, chiazaad en/ of goji bessen.

Acai poeder heeft een kenmerkende smaak die vaak wordt omschreven als een combinatie van bessen en chocolade. Het is een lastig te omschrijven smaak om eerlijk te zijn. Het beste is om het zelf een keer te proeven. Over het algemeen vinden mensen de smaak wel lekker. Het is vaak goed te combineren met andere ingrediënten van een gerecht.

Er is geen specifieke aanbevolen dagelijkse hoeveelheid vastgesteld voor acai poeder. Tenzij anders aanbevolen, geldt in het algemeen een dosering van 1-2 theelepels (2 tot 4 gram) per dag.

Het is aan te raden om te beginnen met een kleine hoeveelheid, bijvoorbeeld een halve theelepel. Indien je lichaam goed reageert op acai poeder, kan je de hoeveelheid in stapjes verhogen tot de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.

Menu sluiten

Recepten met bio acai poeder

Voor deze superfood zijn nog geen recepten beschikbaar.

Bekijk alle recepten

Heb je een recept met tenminste één van onze superfoods en vind je het leuk om die met andere liefhebbers te delen? Stuur je recept (het liefst met een paar foto's) naar ons op via info@superfood4me.nl

Menu sluiten

Blogs over bio acai poeder

Voor deze superfood zijn nog geen blogs geschreven.

Ontdek alle blogs
Menu sluiten

Levering

  • Op werkdagen voor 16:00 besteld, direct de volgende werkdag verzonden
  • Gratis verzending vanaf €50,-*
  • 100% Biologisch assortiment met
  • Certificaat van Skal Biocontrole
  • Klanten beoordelen ons met 9,6/10

* Binnen Nederland. Bestellingen naar België worden vanaf €100,- gratis verzonden

Andere klanten kochten ook

Andere klanten kochten ook

  • winkelwagen
  • Winkelwagen

    Geen producten in de winkelwagen.

    Naar winkel Bekijk je verlanglijstje